তালের শাঁসের যত বেশি উপকারিতা 

বাজারে এখন সহজেই মিলছে তালের শাঁস। কাঁচা তালের এই সাদা, নরম, রসালো ও তুলতুলে শাঁসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, খাদ্যআঁশ (ফাইবার) ও বিভিন্ন খনিজ উপাদান। সবচেয়ে বড় কথা, এতে পানির পরিমাণ অনেক বেশি- যা শরীরকে আর্দ্র ও সতেজ রাখতে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

গরমে পানিশূন্যতার ঝুঁকি অনেক বেড়ে যায়। শরীরের পানির ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে এটি।  তালের শাঁসের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? চলুন বিস্তারিত জেনে নিই- 

আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে
শরীরে আয়রনের পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে কমে গেলে অ্যানিমিয়া হয়। এর ঝুঁকি কমাতে তাই আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি। তালের শাঁসে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন। শরীরের আয়রনের ঘাটতি থাকলে তাই গরমে বেশি করে তালশাঁস খান। 

লিভারের যত্ন নেয়
লিভারের সমস্যা থাকলে খাদ্যতালিকায় রাখুন তালের শাঁস। লিভারের যত্ন নিতে এর ভূমিকা অনবদ্য। তালশাঁসে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা লিভারের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে রাখে। লিভারে জমে থাকা টক্সিন বাইরে বের করে দিতেও তালশাঁসের জুড়ি মেলা ভার।

আরও পড়ুন: কেন ঘুমের ঘোরে কথা বলা হয়?

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে
গরমে জিমে যেতে ইচ্ছা করছে না? ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে খেতে পারেন তালশাঁস। কারণ রোগা হওয়ার শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ এবং দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখার জন্য ফাইবার জাতীয় খাবার খাওয়া ভীষণ জরুরি। তালশাঁস খেলে এই দুই শর্ত পূরণ হয়ে যায়। তাই গরমে ওজন হাতের মুঠোয় রাখতে মন ভরে খান তালশাঁস।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
বর্তমানে অনেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন। ঘরোয়া টোটকায় কাজ না হলে, ভরসা রাখুন তালের শাঁসের ওপর। এতে আছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, যা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমাধান করতে সক্ষম। ফাইবার আছে বলে এটি হজমজনিত গোলমালও দূর করে। অন্ত্রের জন্যেও তালের শাঁস বেশ উপকারী।