artk
মঙ্গলবার, মে ২১, ২০১৯ ১১:৩১   |  ৭,জ্যৈষ্ঠ ১৪২৬

লাইফস্টাইল ডেস্ক

মঙ্গলবার, এপ্রিল ২৩, ২০১৯ ৭:২৭

পাকা তরমুজ চিনবেন যেভাবে

media

তরমুজ কিনতে গিয়ে পাকা তরমুজ বাছাইয়ের জন্য দোকানির ওপরই নির্ভর করতে হয়। অনেক সময় দোকানিরা ভুল বুঝিয়ে ফ্যাকাশে রঙের তরমুজ হাতে ধরিয়ে দিতে পারে। তবে পাকা তরমুজ কেনার সবচেয়ে সহজ উপায় হলো, দোকানিকে বলা যে তরমুজ কেটে দিতে হবে। যদি পাকা না হয় তাহলে নেব না। এরকম শর্তে দোকানিরা রাজিও থাকে। 

কিন্তু যদি আপনি না কেটে পাকা তরমুজ কিনে হাসিমুখে বাসায় ফিরতে চান তাহলে কিছু বিষয় খেয়াল করলেই জিতে যাবেন। 

জেনে নিন কীভাবে চিনবেন লাল, মিষ্টি তরমুজ:

তরমুজের নিচের দিক খেয়াল করুন৷ যদি দেখেন হলুদ রং ধরেছে তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা৷ পুরো সবুজ মানে তরমুজ এখনও কাঁচা রয়েছে৷

তরমুজ হাতে নিয়ে দেখুন৷ যদি ভিতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ এখনও কাঁচা রয়েছে৷ পাকা তরমুজে প্রচুর পানি থাকে৷ ফলে তরমুজ ভারী হয়৷ 

তরমুজের গায়ে হাত দিয়ে চাটি মারুন। যদি ঢ্যাব ঢ্যাব করে শব্দ হয় বা ভারি আওয়াজ হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা।  যদি অতিরিক্ত ভারী আওয়াজ হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ বেশি পেকে গিয়েছে৷ 

তরমুজের আকৃতি খেয়াল করুন৷ যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি৷  

তরমুজের উজ্জ্বল রং দেখে বোকা হবেন না৷ পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয় দেখতে৷ 

ভাল করে দেখুন তরমুজের গায়ে কালো ছোপ আছে কিনা৷ যদি থাকে তাহলে টিপে দেখুন৷ যদি দেখেন নরম তাহলে তরমুজ নেবেন না৷ বেশি পাকা তরমুজ নরম হয়ে যায়৷ 

তরমুজ হাতে নিয়ে শুঁকে দেখুন৷ যদি পাকা, মিষ্টি গন্ধ বেরোয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা৷ বেশি পাকা গন্ধ বেরোলে কিনবেন না৷ আবার কাঁচা গন্ধ বেরোলেও কিনবেন না৷ 

তরমুজের মাথার দিক হাত দিয়ে টিপে দেখুন৷ যদি বেশি শক্ত হয় তাহলে বুঝবেন কাঁচা রয়েছে এখনও৷ আবার বেশি নরম হলেও বুঝবেন বেশি পেকে গিয়েছে৷ হালকা নরম হলে তবেই কিনুন৷

নওগাঁয় পলিথিনে নকল স্পিড! ছাত্রলীগ থেকে বহিষ্কার, ক্ষোভে আত্মহত্যার চেষ্টা জারিনের শাহজালালে ৬৫ স্বর্ণের বারসহ যাত্রী আটক ভূমধ্যসাগরে বেঁচে যাওয়া ১৫ বাংলাদেশি দেশে ফিরেছেন পাকিস্তানিদের ভিসা দেওয়া বন্ধ করে দিল বাংলাদেশ দীর্ঘায়ু লাভে জাপানি ডাক্তারের ৬ পরামর্শ সিডনিতে বঙ্গবন্ধুর আবক্ষ ভাস্কর্যে পুষ্পস্তবক অর্পণ ইফতারে যে কারণে ইসবগুলের ভুষির শরবত খাবেন শিগগিরই বাড়ি ফিরতে পারবেন এটিএম শামসুজ্জামান যেসব কারণে হুয়াওয়েকে নিয়ে পশ্চিমা বিশ্ব উদ্বিগ্ন ময়মনসিংহে নদী থেকে ২ শিশুর ভাসমান লাশ উদ্ধার রাজধানীতে দায়িত্ব পালনরত ট্রাফিক পুলিশের মৃত্যু নির্ধারিত সময়ের ২৪ দিন পর ১০৪০ টাকা দরে ধান কেনা শুরু খালেদা জিয়াকে রাজনৈতিক উদ্দেশ্যে জেলে রাখা হয়েছে: খ. মাহবুব উৎপাদিত পণ্যে আগাম তারিখ দেয়ায় প্রিন্স ফুডকে ১২ লাখ টাকা জরিমানা নাটোরে রেলের দুই হাজার লিটার তেলসহ গ্রেপ্তার ৪ পাকিস্তানিদের ভিসা দেয়া বন্ধ করে দিল বাংলাদেশ নভেম্বরে ঢাকায় শুরু হচ্ছে ইমার্জিং এশিয়া কাপ সেতু নির্মাণে বেঁচে যাওয়া ৭৩৮ কোটি টাকা ফেরত দিলো জাপানি কোম্পানি কৃষকের কাছ থেকে ধান কেনার সুপারিশ সংসদীয় স্থায়ী কমিটির সরকারি কর্মকর্তা-কর্মচারীদের কী বলে ডাকবেন জানতে চেয়ে আবেদন রাজউকের নতুন চেয়ারম্যান সুলতান আহমেদ নকল বিদেশি কসমেটিক্স বিক্রি: আলমাসসহ ৬ প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা রাজনীতিবিদদের সম্মানে ‘৩০ টাকার’ ইফতার বিএনপির স্বপ্নের বিশ্বকাপ মিশনে ইংল্যান্ডে অনুশীলন শুরু টাইগারদের ঢাকা ব্যাংকের ২৪তম এজিএম অনুষ্ঠিত বিএনপির নেতৃত্ব খালেদা-তারেকের হাতে নেই: তথ্যমন্ত্রী মিলার বিরুদ্ধে মামলা করলেন সানজারি রূপপুরের বালিশকাণ্ড: গণপূর্তের তদন্ত রিপোর্ট চান হাইকোর্ট যা বললেন রুমিন ফারহানা