artk
বৃহস্পতিবার, জুলাই ১৮, ২০১৯ ১:৩৭   |  ৩,শ্রাবণ ১৪২৬

লাইফস্টাইল ডেস্ক

মঙ্গলবার, এপ্রিল ২৩, ২০১৯ ৭:২৭

পাকা তরমুজ চিনবেন যেভাবে

media

তরমুজ কিনতে গিয়ে পাকা তরমুজ বাছাইয়ের জন্য দোকানির ওপরই নির্ভর করতে হয়। অনেক সময় দোকানিরা ভুল বুঝিয়ে ফ্যাকাশে রঙের তরমুজ হাতে ধরিয়ে দিতে পারে। তবে পাকা তরমুজ কেনার সবচেয়ে সহজ উপায় হলো, দোকানিকে বলা যে তরমুজ কেটে দিতে হবে। যদি পাকা না হয় তাহলে নেব না। এরকম শর্তে দোকানিরা রাজিও থাকে। 

কিন্তু যদি আপনি না কেটে পাকা তরমুজ কিনে হাসিমুখে বাসায় ফিরতে চান তাহলে কিছু বিষয় খেয়াল করলেই জিতে যাবেন। 

জেনে নিন কীভাবে চিনবেন লাল, মিষ্টি তরমুজ:

তরমুজের নিচের দিক খেয়াল করুন৷ যদি দেখেন হলুদ রং ধরেছে তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা৷ পুরো সবুজ মানে তরমুজ এখনও কাঁচা রয়েছে৷

তরমুজ হাতে নিয়ে দেখুন৷ যদি ভিতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ এখনও কাঁচা রয়েছে৷ পাকা তরমুজে প্রচুর পানি থাকে৷ ফলে তরমুজ ভারী হয়৷ 

তরমুজের গায়ে হাত দিয়ে চাটি মারুন। যদি ঢ্যাব ঢ্যাব করে শব্দ হয় বা ভারি আওয়াজ হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা।  যদি অতিরিক্ত ভারী আওয়াজ হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ বেশি পেকে গিয়েছে৷ 

তরমুজের আকৃতি খেয়াল করুন৷ যদি তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে বুঝবেন পাকা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি৷  

তরমুজের উজ্জ্বল রং দেখে বোকা হবেন না৷ পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয় দেখতে৷ 

ভাল করে দেখুন তরমুজের গায়ে কালো ছোপ আছে কিনা৷ যদি থাকে তাহলে টিপে দেখুন৷ যদি দেখেন নরম তাহলে তরমুজ নেবেন না৷ বেশি পাকা তরমুজ নরম হয়ে যায়৷ 

তরমুজ হাতে নিয়ে শুঁকে দেখুন৷ যদি পাকা, মিষ্টি গন্ধ বেরোয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ পাকা৷ বেশি পাকা গন্ধ বেরোলে কিনবেন না৷ আবার কাঁচা গন্ধ বেরোলেও কিনবেন না৷ 

তরমুজের মাথার দিক হাত দিয়ে টিপে দেখুন৷ যদি বেশি শক্ত হয় তাহলে বুঝবেন কাঁচা রয়েছে এখনও৷ আবার বেশি নরম হলেও বুঝবেন বেশি পেকে গিয়েছে৷ হালকা নরম হলে তবেই কিনুন৷

রিফাত হত্যা: তৃতীয় আসামি রিশান ফরাজী গ্রেপ্তার আদালতে নিজেকে নির্দোষ দাবি মিন্নির সিরাজগঞ্জের কাজীপুরে রিং বাঁধের ৬০ মিটার ধসে গেছে ইরানের সঙ্গে ‘নিঃশর্ত আলোচনায় রাজি’ যুক্তরাষ্ট্র উত্তরায় যুবকের লাশ উদ্ধার দুপুরে সংবাদ সম্মেলনে আসছেন জিএম কাদের শাকিবের ‘বীর’ ছবিতে বুবলীই থাকছেন নায়িকা পরিবহন ধর্মঘটে অচল সিরাজগঞ্জ যমুনার পানি বিপৎসীমার ১২৪ সেমি ওপরে, বিস্তীর্ণ এলাকা প্লাবিত ‘রাষ্ট্রপতির কাছে ক্ষমা চাইলে খালেদা জিয়ার মুক্তি হতে পারে’ এইচএসসিতে ফেল করে ট্রেনের নিচে ঝাঁপ বৈদেশিক বাণিজ্য আধুনিকায়নে এনবিআরের কর্মপরিকল্পনা উপস্থাপন কিশোর গ্যাং নিয়ন্ত্রণে মাঠে নামছে র‌্যাব আদালতে মিন্নির পক্ষে কোনো আইনজীবী দাঁড়াননি কেন? মা পেলেন জিপিএ ৪, মেয়ে ৫ চাঁদের সাতটি মজার তথ্য জেনে নিন দীর্ঘমেয়াদে বাংলাদেশ দলের কোচ হতে চান সুজন সিবিএর সভাপতি ও সম্পাদকের বিরুদ্ধে মামলা বিশ্বকাপ ব্যর্থতায় নতুন কোচ খুঁজছে এশিয়ার দেশগুলো হিন্দু ছাত্রীকে কোরআন বিলি করার নির্দেশ দিলেন ভারতের আদালত রেললাইনের পাশের অবৈধ স্থাপনাও উচ্ছেদ করা হবে পাকিস্তানে জামাত-উদ-দাওয়ার প্রধান হাফিজ সাঈদ গ্রেপ্তার শেরেবাংলা নগর বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রবেশ মুখে চরম দুর্ভোগ! এইচএসসিও পাস করলেন সেই মা আমিরাতের তেল ট্যাংকার গায়েব করেছে ইরান! ব্যাংক ঋণে করপোরেট গ্যারান্টিতে সতর্কতার তাগিদ পুরান ঢাকায় শতবর্ষী ভবন ধস সেটেলমেন্ট অফিসের দুই কর্মকর্তা গ্রেপ্তার সরকারি জমি উদ্ধারে ডিসিদের দেয়া হবে পুরস্কার ইউরোমানি অ্যাওয়ার্ডস পেলেন আইডিএলসি ইনভেস্টমেন্ট