artk
শুক্রবার, মে ১৫, ২০১৫ ৪:৩৪

মাকড়শা ভাজা!

media

ঢাকা: মানুষের খাবারের তালিকা যেমন দীর্ঘ তেমনি বিচিত্র। প্রতিদিন নতুন নতুন খাবারের নাম যুক্ত হয় তাতে। এই তালিকা থেকে বাদ পড়েনি আস্ত তেলাপোকা থেকে ভীষণদর্শন মাকড়শাও!

কম্বোডিয়ার শহর স্কুওনের ব্যস্ত রাস্তাগুলো পর্যটকদের কাছে অন্যতম জনপ্রিয় স্থান। কারণ এই রাস্তাগুলোর দুধারে রয়েছে সারি সারি তেলে ভাজা মাকড়শার দোকান। তবে শুধু পর্যটকদের জন্যই নয় বরং কম্বোডিয়াজুড়ে সুস্বাদু খাবারের তালিকায় মাকড়শার আলাদা একটা কদর আছে।

স্কুওনের গ্রামগুলোতে মাটির গভীরে গর্তে বাস করে লাখ লাখ মাকড়শা। মোটা এবং রসালো মাকড়শাকে গ্রামবাসীরা খালি হাতেই ধরে ফেলে। তারপর নিজেদের তৈরি মশলা মাখিয়ে রাখে কিছুক্ষণ। শেষে ভাজা হয় গরম তেলে।

মানুষের হাতের তালুর সমান আকৃতির একটি ভাজা ট্রান্টুলা মাকড়শার দাম প্রায় ০.০৮ ডলার বা বাংলাদেশি টাকার প্রায় ১০ টাকা সমমূল্যের।

মূলত নব্বই দশকের পর থেকেই কম্বোডিয়াতে এই খাবার ব্যাপক জনপ্রিয়তা পায়। ভোজন বিলাসীদের মতে এর স্বাদও দারুণ। ভাজা মুরগীর মুচমুচে মাংসের মতো কিছুটা।

তবে এখন পর্যন্ত ভাজা ট্রান্টুলা খেয়ে কারো মারা যাওয়ার খাবর পাওয়া যায়নি। যদিও অনেক স্বাস্থ্যবিদের মতে এই ধরনের খাবার নিয়মিত খাওয়া বিপজ্জনক। কিন্তু এমন ‘বেরসিক’ কথায় ভোজনরসিকদের কর্ণপাত করার সময় কোথায়!

নিউজবাংলাদেশ.কম/আরবিএস/এফই

পশুর চেয়েও নিকৃষ্ট ধর্ষক: প্রধানমন্ত্রী করোনা ভাইরাসের কারণে হজে যাওয়া না হলে টাকা ফেরত: ধর্ম প্রতিমন্ত্রী দাঙ্গা নয়, দিল্লিতে পরিকল্পিত গণহত্যা হয়েছে: মমতা ভারতের সম্মান তলিয়ে দিয়েছে মোদি সরকার: মমতা বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় হচ্ছে সুনামগঞ্জে এনামুল-রুপন ছয় দিনের রিমান্ডে পিরোজপুরে সাবেক ইউপি সদস্যকে কুপিয়ে হত্যা চলতি বছরই তিস্তা চুক্তির সম্ভাবনা: শ্রিংলা ঢাকা উত্তরের নির্বাচন বাতিল চেয়ে তাবিথের মামলা খুলনায় ছাত্রলীগ নেতাকে পিটিয়ে হত্যা অভিনেতা গোলাম মুস্তাফার জন্মদিন সোমবার আদালতে টাউট-বাটপার শনাক্তের নির্দেশ পাওয়ার ট্রলিকে ধাক্কা দিয়ে বিকল রেলইঞ্জিন কলকাতা সফরে এসে প্রবল বিক্ষোভের মুখে অমিত শাহ রোবট চালাবে গাড়ি! ভিপি নূরকে হত্যার হুমকি দেয়ার পর দুঃখ প্রকাশ টেকনাফে র‌্যাবের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ ৭ জন নিহত রাখাইনপ্রদেশে সেনাদের গুলিতে শিশুসহ ৫ রোহিঙ্গা নিহত ইস্কাটনে ভবনে আগুন: মায়ের পর চলে গেলেন রুশদির বাবাও চট্টগ্রামে একটি বস্তিতে অগ্নিকাণ্ডে নিহত ২ দেশে প্রতিদিন যক্ষ্মায় মারা যায় ১৩০ জন: স্বাস্থ্যমন্ত্রী করোনাভাইরাস আতঙ্কে আয়ারল্যান্ডের স্কুল বন্ধ ঘোষণা বিশিষ্ট সুরকার সেলিম আশরাফ আর নেই মোদীকে অতিথি হিসেবে সর্বোচ্চ সম্মান দেওয়া হবে: পররাষ্ট্রমন্ত্রী মধুর যত জাদুকরী গুণ চিপসের প্যাকেটের ভিতর খেলনা নয়: হাইকোর্ট আমার গাড়িতেও অস্ত্র আছে কী না আমি জানি না: শামীম ওসমান ফ্র্যান্সেও করোনা, অনিশ্চিত কান চলচ্চিত্র উৎসব উপনির্বাচন: গাইবান্ধা-৩ আসনে প্রতীক বরাদ্দ গুজব ও গণপিটুনি রোধে হাইকোর্টের ৫ নির্দেশনা