artk

ডেস্ক রিপোর্ট

বুধবার, জানুয়ারি ১৫, ২০২০ ৯:৫৭

অতিরিক্ত প্রোটিনে হতে পারে ক্যান্সার

media

স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকার ক্ষেত্রে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি মাংসপেশি ঠিক রাখে। সেই সঙ্গে ফ্যাট ঝরিয়ে ওজন কমায়।

স্বাস্থ্যকর খাদ্য তালিকার ক্ষেত্রে প্রোটিন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি মাংসপেশি ঠিক রাখে। সেই সঙ্গে ফ্যাট ঝরিয়ে ওজন কমায়।

তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণে ক্যান্সারসহ বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়ে।

গবেষণায় দেখা গেছে, মাংস জাতীয় প্রোটিন বেশি খেলে ক্যান্সারের আশঙ্কা বেড়ে যায়। তবে খাবারের অন্যান্য উৎস থেকে প্রোটিন গ্রহণ করলে তত বেশি ঝুঁকি থাকে না।

গবেষণা বলছে, অতিরিক্ত প্রোটিনযুক্ত খাবার খেলে ক্যান্সারে মৃত্যু ঝুঁকি ৪ শতাংশ বেড়ে যায়। আবার বেশি মাংস খেলে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ারও আশঙ্কা থাকে।

এখন প্রশ্ন উঠতে পারে কতটা প্রোটিন খাওয়া হলে তা শরীরের জন্য অতিরিক্ত? বিভিন্ন গবেষণা বলছে, শরীরের ওজন অনুযায়ী প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। যেমন- কারও ওজন যদি ৫০ কিলো হয় তাহলে দৈনিক তার ৪০ গ্রামের বেশি প্রোটিন খাওয়া ঠিক নয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রোটিনের মাত্রা ঠিক রাখতে যেসব খাবার থেকে বেশি প্রোটিন পাওয়া পাওয়া সেসব খাবার খাওয়া কমাতে হবে। বিশেষ করে দুগ্ধজাত খাবার, পনির এসব খাবার খেতে হবে পরিমিত পরিমাণে। তবে সেটা আবার এমন পরিমাণে কমানো যাবে না যাতে শরীরে অপুষ্টি দেখা দেবে।

যুক্তরাষ্ট্রকে চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দিল হুয়াওয়ে ‘ভারত বুঝুক, হারের পর সামনে এসে উল্লাস করলে কেমন লাগে’ মৎস্য কর্মকর্তা লাঞ্ছিত, উপজেলা চেয়ারম্যান বরখাস্ত নারায়ণগঞ্জে শিশুসহ একই পরিবারের দগ্ধ ৮ নায়ক মান্না চলে যাওয়ার ১ যুগ করোনায় মৃত্যুর মিছিলে আরও ১০০ জন বাসের চাকায় পিষ্ট হয়ে ২ মেডিক্যাল শিক্ষার্থী নিহত ইঁদুরেই খেয়েছে ১ লাখ মেট্রিক টন ফসল করোনাভাইরাস আতঙ্কে সিঙ্গাপুরফেরত স্বামীকে রেখে পালালেন স্ত্রী ঘুষের অভিযোগ থেকে সিনহাকে অব্যাহতি কোভিড ১৯: এবার তাইওয়ানে প্রথম মৃত্যু ভোটাররা দেরিতে ঘুম থেকে উঠায় ভোট হবে ৯টায়: ইসি সচিব এই সেলফি তোলার পরেই ট্রেনের ধাক্কায় স্কুলছাত্রের মৃত্যু করোনাভাইরাস: প্রযুক্তিই চীনের শেষ ভরসা সঞ্চয়পত্রে নয়, সুদ কমেছে ডাকঘর সঞ্চয় স্কিমের: অর্থ মন্ত্রণালয় বিশ্বকাপজয়ী ৬ ক্রিকেটার নিয়ে বিসিবি একাদশ ঘোষণা সিরাজগঞ্জে বাস খাদে পড়ে নিহত ৩ চট্টগ্রাম, বগুড়া ও যশোর সিটিতে ভোট ২৯ মার্চ করোনাভাইরাস শনাক্তে বাংলাদেশকে উন্নত কিটস দেবে চীন একত্রে কাজ করবে ডিএসই ও সিএসই বিশ্রামে রিয়াদ, ফিরলেন তাসকিন-মোস্তাফিজ করের বকেয়া অর্থ না দেয়াও দুর্নীতি: দুদক চেয়ারম্যান দক্ষদের নিয়োগ দিচ্ছে টেসলা, ডিগ্রি না হলেও চলবে খালেদা জিয়ার প্যারোল আবেদন সরকার পায়নি: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী চিকেন পক্স হলে কী খাবেন বাংলা তারিখ ব্যবহারে নিষ্ক্রিয়তা কেন অবৈধ নয়: হাইকোর্ট কারিগরি শিক্ষার্থীদের বেশি গুরুত্ব দেয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর ডিএসইএক্সের সেরা দ্বিতীয় উত্থান মুখ্যমন্ত্রী হিসেবে তৃতীয় মেয়াদে শপথ নিলেন কেজরিওয়াল ফিটনেস ও নিবন্ধনহীন গাড়ি বন্ধে সব জেলায় টাস্কফোর্স গঠনের নির্দেশ