artk
৮ শ্রাবণ ১৪২৪ বঙ্গাব্দ, রোববার ২৩ জুলাই ২০১৭, ৬:৩৮ অপরাহ্ন

শিরোনাম

যে খাবারগুলো একসঙ্গে খাবেন না

স্বাস্থ্য ডেস্ক | নিউজবাংলাদেশ.কম
প্রকাশ: ১১৫৯ ঘণ্টা, বৃহস্পতিবার ০২ মার্চ ২০১৭ || সর্বশেষ সম্পাদনা: ১২১০ ঘণ্টা, বৃহস্পতিবার ০২ মার্চ ২০১৭


যে খাবারগুলো একসঙ্গে খাবেন না - স্বাস্থ্য-পুষ্টি

স্বাস্থ্য ডেস্ক: শরীর সুস্থ রাখতে খাবার আবশ্যক। কিন্তু কিছু সাধারণজ্ঞানের অভাবে খাওয়ার ক্ষেত্রে আমরা বেশ কিছু ভুল করে থাকি। এর ফলে শরীর অসুস্থ হয়ে পড়ে। কিন্তু কী কারণে সেটা হচ্ছে, তা অজানাই থেকে যায়। এ প্রতিবেদন থেকে সে কথাগুলো জানা যাবে।

খাবার ও পানি
আয়ুর্বেদ ও চিকিৎসা বিজ্ঞান বলছে, খাওয়ার ৪৫ মিনিট আগে অথবা ৪৫ মিনিট পরে পানি পান করা উচিত।৷ অর্থাৎ খাওয়ার সাথে বা খেতে খেতে কখনই পানি পান করা উচিত নয়। এমনকি খাওয়ার সাথে কোনো পানীয়ই পান করা উচিত নয়, যেমন- চা, কফি, জুস বা কোমল পানীয়। এতে হজম প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়।

অ্যান্টিবায়োটিক এবং দুগ্ধজাত পণ্য
অ্যান্টিবায়োটিক নেয়ার তিন ঘণ্টা আগে এবং তিন ঘণ্টা পরে দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন দই, পনির, দুধ এগুলো খাওয়া উচিত নয়। বিশেজ্ঞদের মতে, দুগ্ধজাত পণ্যে যেসব ব্যাকটিরিয়া থাকে তারা অ্যান্টিবায়োটিকের ক্ষমতা হ্রাস করে ফেলে।

দুধের সঙ্গে টক ফল
দুধের মধ্যে যে ল্যাকটোজ প্রোটিন থাকে, সেটা পাচনের জন্য শরীরকে অনেক কষ্ট করতে হয়। তাই দুধ খাওয়ার আগে বা পরে টক জাতীয় ফল যেমন, লেবু, তেঁতুল, আনারস এসব খেলে অ্যাসিডিটি এমনকি পেট ব্যথাও হতে পারে।

কাশির ওষুধ আর লেবু
লেবুর রস–তা সে যে লেবুরই হোক না কেন, তাতে রয়েছে ভিটামিন সি। তাই সর্দি-কাশি হলে লেবু খাওয়া উপকারী। কিন্তু লেবু এবং কাশির ওষুধ এ দুটো একসঙ্গে খেলে বিপদ আছে। কাশির ওষুধের সঙ্গে লেবুর রসের যে রাসায়নিক বিক্রিয়া হয়, তাতে ওষুধের গুণাগুণ কমে যায়। তাই দুটো একসঙ্গে খেয়ে কোনো লাভ নেই।

কার্বোনেটেড পানীয় আর পুদিনা
পেপসি, কোক, ফান্টা বা যে কোনো কার্বোনেটেড পানীয়তে পুদিনা পাতা দেয়া উচিত নয়। এ দুটোর মিশ্রণে বিষক্রিয়া হতে পারে। এমনকি পেটে সায়নাইড সৃষ্টির আশঙ্কাও থাকে।

দই আর ফল
আয়ুর্বেদ বলছে, দইয়ের সঙ্গে টক ফল খাওয়া উচিত না। অনেকেই অবশ্য দইয়ের মধ্যে ফল দিয়ে খান। দইয়ের সঙ্গে মিষ্টি ফল খাওয়া ভালো। কিন্তু টক ফল খেলে হজমে গণ্ডগোল, অ্যালার্জি, এমনকি সাইনাসের সমস্যাও হতে পারে। সূত্র:ডিডব্লিউ

নিউজবাংলাদেশ.কম/এমএস/এএইচকে

নিউজবাংলাদেশ.কমে প্রকাশিত যে কোনও প্রতিবেদন, ছবি, লেখা, রেখাচিত্র, ভিডিও-অডিও ক্লিপ অনুমতি ছাড়া অন্য কোনও মাধ্যমে প্রকাশ, প্রচার করা কপিরাইট আইনে দণ্ডনীয়।
আপনার মন্তব্য
এই বিভাগের সর্বোচ্চ পঠিত