artk
১৮ বৈশাখ ১৪২৪ বঙ্গাব্দ, সোমবার ০১ মে ২০১৭, ৮:১৭ পূর্বাহ্ণ

শিরোনাম

ডিম-টমেটো স্যুপ

লাইফস্টাইল ডেস্ক | নিউজবাংলাদেশ.কম
প্রকাশ: ১৯৪০ ঘণ্টা, শনিবার ২৪ ডিসেম্বর ২০১৬


ডিম-টমেটো স্যুপ - লাইফস্টাইল

প্রত্যেকের জন্যই স্যুপ একটি স্বাস্থ্যকর পানীয়। কমবেশি সবাই স্যুপ খেতে পছন্দ করে। আর শীতের সময় এর চাহিদা আরও বেড়ে যায়। তাছাড়া নিয়মিত স্যুপ খেলে ওজনও কমে। জেনে নিন ডিম-টমেটো স্যুপের রেসিপি।

যা লাগবে:
চিকেন স্টক ৬ কাপ
টমেটো পিউরি ১ কাপ
ডিম ১টি
সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
লবণ পরিমাণমতো
চিনি ১ চা চামচ
সিরকা ২ টে. চামচ
টেস্টিং সল্ট আধা চা চামচ
মাখন ১ টে. চামচ
কর্নফ্লাওয়ার ২ টে. চামচ

যেভাবে তৈরি করবেন:
স্টক চুলায় দিয়ে ফুটে উঠলে এর মধ্যে টমেটো পিউরি দিয়ে দিতে হবে। এবার এই স্টক অল্প ঠাণ্ডা করে কর্নফ্লাওয়ার গুলিয়ে দিতে হবে। ডিম ও মাখন বাদে বাকি সব উপকরণ দিতে হবে। এরপর আবার চুলায় দিতে হবে। স্যুপ ফুটে উঠলে ডিম ফেটিয়ে গরম স্যুপে ঢালতে হবে। অল্প আঁচে কিছুক্ষণ নেড়ে মাখন দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে। ব্যাস, ডিম-টমেটো স্যুপ তৈরি, এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।

নিউজবাংলাদেশ.কম

নিউজবাংলাদেশ.কমে প্রকাশিত যে কোনও প্রতিবেদন, ছবি, লেখা, রেখাচিত্র, ভিডিও-অডিও ক্লিপ অনুমতি ছাড়া অন্য কোনও মাধ্যমে প্রকাশ, প্রচার করা কপিরাইট আইনে দণ্ডনীয়।
আপনার মন্তব্য